大根のカロリー

大根って色んな料理に入れても淡白な味なので、
どの料理でも味がなじんで、とっても美味しいですよね？

大根はお腹に貯まり易いので、ちょっと食べただけでお腹一杯になりません？
知らず知らずのうちに、沢山食べがちな大根。

大根のカロリーって、ちょっと気になると思います。

・大根のカロリー・・・18カロリー
・かいわれ大根のカロリー・・・21カロリー
・切干大根のカロリー・・・28カロリー

となっております。

もちろん生の大根のカロリーが一番低いのは知ってましたが、
切り干し大根、大根を干すことでカロリーが増すんですね！

切り干し大根は、生の大根よりもカルシウムなどの栄養が高いんです。
太陽に天日干しされることで、大根本来の栄養をギュッと閉じ込め、
さらには栄養価も増すので、保存食としては昔から食べられていたのです。